Gluténérzékenység

 

A gluténérzékenység egy autoimmun betegség. A vékonybél krónikus felszívódási zavaraival jár, melyet bizonyos gabonafélékben található fehérje, a glutén vált ki. Ezt az anyagot a gluténérzékeny emberek szervezete képtelen feldolgozni, így a szervezetük ellenanyagot termel, ami elindítja az autoimmun folyamatot. A gluténérzékenység nem gyógyítható, megelőzni és megállítani sem lehet. Kezelése lehetséges, melynek egyetlen módja az egész életen át tartó, gluténmentes diéta.

Mi is az a glutén?
A glutén két fehérje (gliadin és glutenin) keveréke, mely a gabonafélékben található, illetve minden olyan élelmiszerben, ami glutént tartalmazó gabonaféléből készült. A glutént tartalmazó gabonafélék közt megtalálható például a búza, a rozs, az árpa, a tönkölybúza és a zab is, kivéve amelyik gluténmentes minősítést kapott. A glutén gliadin tartalma a kiváltó oka a gluténérzékenység betegségnek (cöliákia).

A gluténérzékenység oka
A gluténérzékenység egy öröklődő betegség, így ha a családban korábban már volt cöliákiás beteg, akkor nagy a valószínűsége, hogy a többi családtagnál is megjelenik a betegség. A cöliákiára hajlamos személyek között nem mindenkinél alakul ki a betegség, csak egy részénél, ám még nem tisztázott, hogy miért és melyik életszakaszban. A cöliákia gyakran más autoimmun betegségekkel társul, mint például a pajzsmirigy problémák vagy az egyes típusú cukorbetegség.

A gluténérzékenység tünetei
A gluténérzékenységnek több fajtája ismert, ám a tünetek hasonlóak, akár cöliákiáról, akár búzaallergiáról, akár a nem-cöliákiás gluténérzékenységről van szó. A betegség során a vékonybél nyálkahártyájának súlyos sorvadása alakul ki. A tápanyagok nagy része a vékonybélben szívódik fel a bélbolyhokon keresztül, azonban gluténérzékenység esetén ez a felszívódás nem történik meg, így az elfogyasztott táplálék nem tud hasznosulni a szervezetben, felszívódási zavar alakul ki.

A betegség általános tünetei:

  • hosszabb ideig tartó hasmenés, haspuffadás
  • hasi fájdalmak
  • étvágytalanság, súlycsökkenés
  • zsírfényű széklet
  • tejcukor érzékenység
  • visszatérő afták a szájban
  • fogzománc és fogromlás

A vitaminok és ásványi anyagok nem megfelelő felszívódása által egyéb tünetek is jelentkezhetnek:

  • vérszegénység
  • fáradékonyság és fejfájás
  • izomfájdalom, izomgyengeség
  • súlyproblémák
  • csontritkulás
  • pikkelysömör
  • menstruációs zavarok

A gluténérzékenység csoportosítása
Sokan összekeverik, összemossák a gluténérzékenység különböző fajtáit, ami érthető, hiszen az egyes típusok közt nincs sok különbség. Mindegyikre igaz, hogy aki gluténérzékeny, nem tudja megemészteni a glutént, azonban van néhány eltérés a lisztérzékenység (cöliákia), a búzaallergia és a nem-cöliákiás gluténérzékenység között.

  • Lisztérzékenység: A lisztérzékenységnek genetikai háttere van. A szervezet elpusztítja a saját glutén megemésztésére képes vékonybél sejtjeit, mert úgy érzékeli, hogy ez egy idegen sejt. Ez az autoimmun folyamat.
  • Búzaallergia: Mivel ez egy allergia, a szervezet a glutén ellen ellenanyagot termel. Ez kialakulhat, de genetikai háttere is lehet.
  • Nem-cöliákiás gluténérzékenység: Ezt a típust nehéz diagnosztizálni, hiszen semmilyen kóros elváltozás nem mutatható ki a betegeknél. Először sokáig nem is hitték el, hogy létezhet ilyen betegség, így lisztérzékenységnek tulajdonították. Ma már tisztában vagyunk vele, hogy nem minden gluténérzékeny lisztérzékeny, viszont minden lisztérzékeny gluténérzékeny.

A gluténérzékenység vizsgálata
A betegség gyanúja esetén különféle vizsgálatok jöhetnek szóba. Létezik genetikai vizsgálat, ami a betegségre való hajlamot mutatja meg. Ha a problémában érintett személy nem tart gluténmentes diétát, akkor először vérvizsgálatot kell végezni, melynek segítségével a gluténérzékenységre jellemző antitestek mutathatók ki.
Pozitív laboreredmény esetén javasolt lehet a vékonybél nyálkahártyájának szövettani vizsgálata, mellyel boholyatrófia (sorvadás), illetve a nyálkahártyában emelkedett nyiroksejtszám vizsgálható.
Búzaallergia esetén laboratóriumi vértesztet végeznek, valamint szakorvosi diagnózis felállítása is szükséges.
Ha a cöliákia és a búzaallergia is kizárható, érdemes nem-cöliákiás gluténérzékenységre gyanakodni.

A gluténérzékenység bármely életkorban kialakulhat, és mivel öröklődő betegségről van szó, érdemes család minden tagján szűrést végezni. Orvosi konzultáció és különböző vizsgálatok előtt nem ajánlott önállóan diétába kezdeni, hiszen a tünetek hátterében egyéb kórkép is állhat. Gyakran hasonló tünetekkel jár a Crohn betegség, az ételallergia vagy a tejcukor érzékenység is, melyek mind eltérő diétát és terápiát igényelnek. Az öndiagnosztika nem csak a téves kezeléshez vezethet, hanem a glutén kizárásával annyira csökkenhet a szervezetben az ellenanyag, hogy később a vizsgálatokkal nem mutatható ki az esetleges érzékenység.

CSiGa PlÁzA

Közösségi modul

 

Legkeresettebb

  • Könyvelés XXII. kerület,...Leírás: Amennyiben könyvelésre van szüksége a XXII. kerületben, bátran keresse könyvelő irodánkat, hiszen sok éves tapasztalattal végzünk könyvelési feladatokat a budafoki ügyfeleink számára is, illetve emellett rendelkezésre állunk adótanácsadással és bérszámfej ...
  • Foglalkozás-egészségügy 22....Leírás: Üzemorvosként várjuk a 22. kerületi cégek, munkáltatók és munkavállalók jelentkezését is foglalkozás-egészségügyi rendelésünkön. A néhány fős, illetve a több száz fős cégek megkeresését egyaránt készséggel fogadjuk, üzemorvosi vizsgálatot tevékenységtől f ...
  • Étterem, ebéd, házias ebéd 22....Leírás: Ízletes és bőséges, házias ételekkel várjuk 22. kerületi vendégeinket önkiszolgáló éttermünkben! Ha egy olyan étterembe vágyik, ahol nem csak finom ízekkel várjuk, de önkiszolgáló étterem révén, rövid idő alatt is megtud ebédelni, akkor jöjjön el hozzánk ...
  • Suzuki motorszerviz Budafok,...Leírás: Budafokról is várjuk Suzuki motorszervizünkben, ahol teljes körű motorjavítást biztosítunk. A Suzuki mellett más meghibásodott motorokat is készséggel javítunk, sok éves tapasztalattal, a szakma iránti maximális elkötelezettséggel várjuk a 22. kerületieke ...
  • Tolókapu, nyílókapu, garázskapu...Leírás: Cégünk kaputechnikával foglalkozik, vállaljuk minden típusú kapu beállítását, illetve a hozzájuk csatlakoztatható kapumozgató elektronika szerelését a 22. kerületben is. Ha unja már, hogy hazaérkezve kiszálljon a kocsiból a kiválasztott garázskapu, kertka ...
  • Érintésvédelem, villámvédelem,...Leírás: A 22. kerületben is rendelkezésre állunk, hívjon bátran, akár érintésvédelemről, akár villámvédelemről, akár villanyszerelői munkákról van szó. Cégünk 2001-ben alakult, az eltelt idő alatt számos referenciát tudunk bemutatni, bizalommal forduljon hozzánk! ...
  • Gépi földmunka Budafok, konténeres...Leírás: Gép földmunkával és konténeres sittszállítással foglalkozó cégünk várja megbízóit a 22. kerületben. Közel 30 éve foglalkozunk konténeres sittszállítással, mint magánszemélyek számára, mint pedig közületeknek. Budafoki partnereink számára oldalt nyitható k ...
  • Utazási iroda XXII. kerületLeírás: Utazási irodánk a XXII. kerületben található, családias hangulatban, szakmailag felkészült munkatársainkkal szeretettel várjuk a nyaralni vágyókat. Budafoki utazási irodánk már 1999 óta működik, számos egyéni és csoportos utazási lehetőséggel várjuk partn ...
  • Vaillant gázkészülék javítás,...Leírás: Gázkészülékek szervizelésével foglalkozom a 22. kerületben és a főváros egész területén, valamint a környéken lévő településeken is rendelkezésre állok Vaillant gázkészülék javítással, valamint Saunier Duval gázkészülékekkel is foglalkozom. Gázszerelőként ...
  • Villanyszerelési anyagok Budafok,...Leírás: Villamossági boltunk 2001 óta forgalmaz villamosipari termékeket, alkatrészeket, villanyszerelési anyagokat, várjuk ügyfeleinket a 22. kerületből is. Munkánkra és szolgáltatásunkra nagy hangsúlyt fektetünk a megalakulásunk óta, mely a mai napig fontos sze ...

Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért.

Miért van erre szükség? Mert adataid védeni kell. További információ

Rendben - OK
© 2018 Awacs Design és Reklámiroda Kft. Minden jog fenntartva.

Kategóriák